藏紅花提取物的作用

*，藏紅花可以改善糖尿病的控制并表明對腎臟和肝臟有保護作用。然而，尚未探討其對糖尿病患者的某些肝和腎功能的影響。 

營養與中間代謝雜志上發表的一項研究已經研究了藏紅花對2型糖尿病患者的有益作用。

因此，伊朗的研究人員對藏紅花提取物對糖尿病個體的某些肝和腎功能參數的影響進行了研究。

在進行雙盲研究中，研究人員隨機招募了54名2型糖尿病患者。

27名研究參與者每天兩次接受15毫克(mg)藏紅花提取物，共8周，而其他27名參與者則接受安慰劑膠囊。

研究作者測量了參與者的堿性磷酸酶，天冬氨酸和丙氨酸氨基轉移酶，尿酸，血尿素氮和肌酐。

此外，研究作者還測量了患者的身體活動，飲食攝入量，人體測量指標和血壓。

結果顯示，藏紅花組的尿酸和血尿素氮顯著降低。

研究作者得出的結論是，藏紅花水醇提取物本身可以改善藏紅花治療的2型糖尿病患者的腎臟保護，盡管與安慰劑相比，保護作用并不明顯。

但是，在研究結束時，藏紅花組和安慰劑組之間未觀察到明顯變化。

此外，兩組肝臟中其他酶譜的變化在統計學上均無統計學意義。

而且，兩組的血壓，飲食攝入和體育鍛煉均未見明顯改善。